Два с половиной повара открытая кухня, Два с половиной повара. Открытая кухня, 18 выпуск. Быстрое меню
Секреты идеального пикника! На «Открытой кухне» отмечают день рождения. Рецепт стейка Рибай с соусом блю-чиз и картошкой фри. Цедра 1 лимона Сахар - гр. Ингредиенты: стейк рибай - 1 кг соль - по вкусу оливковое масло - 2 ст.
Сахар - гр. Агар-агар - 1 ч. Сливочное масло - 1 ст. Сгущёное молоко - 1 банкаГлазурь:Шоколад - гр. Сливки - мл. Рецепт салата Капрезе с соусом Песто.
Рецепт пасты карбонара. Как приготовить пасту карбонара:Тесто для домашней пасты:Мука семола - гр. Яйца - 3 шт.
Оливковое масло - 3 ст. Щепотка солиСоус карбонара:Чеснок - 3 зубчикаБекон - гр. Белое вино - 70 млСливки жирные - млСыр пармезан - гр. Желтки - 6 шт. Соль, перец по вкусуСекретный ингредиент. Хрустящая крошка:Цедра половины лимонаДолька чеснокаХлебные крошки - гр. Рецепт тирамису. Как приготовить тирамису:Печенье савоярди - 40 шт.
Кофе эспрессо - 3 чашкиДля крема:Желтки - 6 шт. Сахарная пудра - 6 ст. Белки - 6 шт. Сыр маскарпоне - гр. Миндальный ликёр - 50 гр. Тёртый горький шоколад - 50 гр. Порошок какао - 50 гр.
Рецепт французского лукового супа. Как приготовить французский луковый суп: Лук репчатый - 1 кг. Сливочное масло - 50 гр. Вино белое - гр. Веточка тимьяна Багет - 1 шт. Сыр грюйер - гр. Куриный бульон - 1. Рецепт филе миньона с овощами нуазет. Как приготовить филе миньон с овощами нуазет: Картофель - гр.
Морковь - гр.
Тыква - гр. Пастернак - гр. Говяжья вырезка - 1 кг. Сливки - гр. Оливковое масло - 50 гр. Щепотка сухого тимьяна Соль, перец по вкусу. Рецепт чесночного тарта. Как приготовить чесночный тарт: Слоеное тесто - гр. Чеснок - 8 головок Сахар - 3 ст. Винный соус - 2 ст. Козий сыр - гр.
Сметана - гр. Яйцо - 3 шт. Оливковое масло - 50 мл Соль, перец по вкусу. Рецепт баклажанной икры на скорую руку. Баклажаны - 4 шт. Сладкий перец - 4 шт.
Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - зубчика Перец-чили - 1 стручок Петрушка - 1 пучок Сок половинки лимона Оливковое масло - 2 ст. Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст. Тимьян - 2 веточки Соль, перец - по вкусу.
Рецепт картофельного пюре с котлетами. Картофельное пюре: Картошка - 1 кг Молоко или сливки - мл Сливочное масло - гр. Сыр - гр. Котлеты: Свинина - гр.
Ледяная вода - ст. Яйцо - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Тимьян - 2 веточки Соль, перец - по вкусу. Рецепт шарлотки с меренгой.
Шарлотка для теста: Яйца - 5 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Ваниль - 2 стручка Разрыхлитель - 1 ч. Яблоки - шт. Для меренги: Белки - 4 шт. Сахарная пудра - 1 стакан.
Рецепт жареного сыра с соусом из крыжовника. Как приготовить жареный сыр с соусом из крыжовника: Сыр халуми - гр. Тесто фило - 2 листа мята - 4 веточки яйцо - 1 шт. Рецепт рулета из утки с печеными яблоками. Как приготовить рулет из утки с печеными яблоками: утка - 1 шт. Для соуса: горчица - 2 ст. Рецепт глинтвейна. Рецепт перловки с пивом и копченой форели.
Рецепт вареных раков. Как приготовить вареных раков: раки - 5 кг сметана - 3 кг зонтики укропа - 1 пучок душистый перец - 1 горсть лавровый лист - 5 шт. Рецепт шоколадного торта без муки.
Горький шоколад - гр. Яйца - 4 шт. Желток - 2 шт. В меню — итальянский омлет «Фриттата» с чоризо и козьим сыром, а также лимонный торт с воздушной меренгой Скрыть описание. Ведущие и их гости готовят митболы с голубым сыром, а на десерт — простой и вкусный банановый мусс с шоколадом Скрыть описание.
Ведущие и их гости учат, как за 30 минут стать настоящим шеф-поваром на собственной кухне! Ведущие и их гости готовят теплый салат с печенью и суп из базилика и клубники. Ведущие и их гости готовят теплый салат с печенью и суп из базилика и клубники Скрыть описание. Ведущие готовят традиционные итальянские блюда: запеченные кабачки с окороком, пасту с цуккини и креветками, а также фруктовый салат «Мачедония» Скрыть описание. Для них она приготовит мини-чебуреки со сливочным соусом, а на десерт — сорбет из крыжовника Скрыть описание.
Кристина, Альбина и их звездный гость готовят запеканку с пастой, а на десерт — абрикосовый флан.
Кристина, Альбина и их звездный гость готовят запеканку с пастой, а на десерт — абрикосовый флан Скрыть описание. Рецепт итальянской пасты «Арабьята», а также осеннего салата с авокадо, сочным арбузом и ароматной дыней Скрыть описание. Альбина и Кристина готовят мешочек из лосося с савойской капустой.
Альбина и Кристина готовят мешочек из лосося с савойской капустой Скрыть описание. Рецепт свинины в кисло-сладком соусе, а также шоколадно-макового кекса на овсянке. Рецепт свинины в кисло-сладком соусе, а также шоколадно-макового кекса на овсянке Скрыть описание.
Ведущие вместе с актерами сериала «Универ» готовят стейки из трески и торт с грушей и грильяжем. Ведущие вместе с актерами сериала «Универ» готовят стейки из трески и торт с грушей и грильяжем Скрыть описание.
Рецепт азиатской лапши с уткой, а также песочного печенья с клюквой и белым шоколадом. Рецепт азиатской лапши с уткой, а также песочного печенья с клюквой и белым шоколадом Скрыть описание. Ньокки с тыквой и скандинавский салат с сельдью.
Ньокки с тыквой и скандинавский салат с сельдью Скрыть описание. Запеканка из пасты, рикотты из шпината, сельдь в горчице и пирожные из слоеного теста с сыром маскарпоне Скрыть описание. Рецепт пышных оладьей с домашним джемом из ранеток, а также картошечки с беконом и сливками. Рецепт пышных оладьей с домашним джемом из ранеток, а также картошечки с беконом и сливками Скрыть описание.
Профитроли с соусом маскарпоне и глазурью из белого шоколада, а также паста с баклажанным соусом. Профитроли с соусом маскарпоне и глазурью из белого шоколада, а также паста с баклажанным соусом Скрыть описание. Альбина и Кристина готовят голубцы с семгой, а на десерт — печеные яблоки по необычному рецепту. Томатный суп «Чаудер» с палтусом и креветками и вкусный салат «Кобб» … еще.
Один повар — хорошо, два — лучше, а два с половиной — просто замечательно. Кристина, Альбина и ее маленькая дочка Рона готовят необычные и вкусные блюда. Альбина и Кристина готовят говядину в красном вине и воздушный шоколадный мусс по рецепту американского повара Джулии Чайлд … еще.
Альбина и Кристина готовят петуха в вине по рецепту легендарного французского повара Поля Бокюза. А на десерт — воздушную меренгу с ягодами … еще. Кристина и Альбина экспериментируют с едой по принципу: готовить не сложно — готовить интересно … еще. Пирог «Старгейзи » с рыбой и суп из молодого зеленого горошка … еще. Традиционное блюдо итальянской кухни «Оссобуко» и салат «Капрезе» с физалисом и ароматным песто из тархуна … еще. Альбина и Кристина готовят очередной кулинарный шедевр!
Альбина и Кристина готовят запеченного карпа в соленом тесте, а на десерт — сливовый пирог … еще. Альбина и Кристина учат, как приготовить вяленые томаты в домашних условиях … еще. Кристина, Альбина и ее маленькая дочка Рона снова готовят роскошный обед … еще.
Альбина и Кристина готовят жаренную котлету на гриле с мятой, а также вегетарианский бургер с шампиньонами и маринованной свеклой … еще. Речная форель с пастернаком и деревенский рататуй на гриле … еще.
Рецепт кесадильи с курицей и грибами, а также молодой жареннаой кукурузы с пряностями под сливочным соусом … еще. Альбина и Кристина готовят поленту с грибами и хрустящей сельдью, а также ароматный грибной суп … еще. Пирожки со свеклой и картошкой по рецепту Альбининой бабушки … еще.
Альбина и Кристина готовят ароматную тыквенную кашу со специями. А также открытый пирог с лососем и патиссонами.
